자연적으로 엽산이 풍부한 많은 식품은 권장되는 엽산 섭취량을 충족하기에는 부족한 양으로 섭취됩니다. L-5-MTHF 칼슘은 엽산 상태를 개선하고 엽산 결핍과 관련된 부작용을 예방합니다. L-5-MTHF-Ca의 안전성 유아용 조제분유, 식품 강화 및 식이보충제에 사용하도록 설정되었습니다. L-5-MTHF-Ca를 이용한 식이 보충제는 엽산에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 음식, 혈청 및 모유에 자연적으로 존재하는 엽산의 주된 형태로서 섭취된 L-5-MTHF-Ca는 흡수 중에 L-5-MTHF 이온으로 해리되기만 하면 순환계로 직접 들어갈 수 있습니다. 상당량의 식품에서 자연적으로 발생하지 않으며 사용하기 전에 먼저 여러 효소 단계를 거쳐 L-5-MTHF로 전환되어야 합니다. 엽산이 >400μg/d 농도로 섭취되면 관련 효소의 생리학적 능력이 초과되어 혈장과 모유를 통해 대사되지 않은 엽산에 노출되어 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.