얼마나 많은 식이 엽산 등가물이 적절한가요?

엽산은 음식에서 나오는 엽산보다 더 쉽게 흡수되기 때문에 국립 과학, 공학, 의학 아카데미의 식품 영양위원회(FNB)에서는 엽산을 더 명확하게 설정하기 위해 식이 엽산 등가물(DFE)을 개발했습니다.엽산 섭취 권장 사항.

1mcg DFE는 다음과 같습니다:

음식에 함유된 엽산 1mcg
강화식품이나 식품과 함께 섭취되는 식이보충제의 엽산 0.6mcg
공복에 섭취하는 건강보조식품의 엽산 0.5mcg
식품에서 자연적으로 발생하는 엽산에 대해 설정된 상한선(UL)은 없습니다.
dietary folate equivalent
그러나 국립보건원(NIH)은 19세 이상의 성인은 강화식품 및 보충제를 통한 엽산 섭취를 하루 1,000mcg로 제한할 것을 권장합니다. 어린이의 UL은 연령에 따라 300~800mcg로 훨씬 적습니다.

대부분의 사람들은 1,000mcg 이상을 섭취하지 않는다는 점을 명심하십시오.하루에 엽산고용량으로 보충제를 복용하지 않는 한.

실제로 NIH에 따르면 51~70세 남성과 여성 중 약 5%만이 하루에 이 양보다 많은 양을 섭취하는 것으로 추정되는데, 이는 주로 보충제 사용 때문입니다.

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