호모시스테인을 줄임으로써 엽산은 뇌 인지 능력 저하를 지연시키고 알츠하이머병을 예방할 수 있습니다. 연구에 따르면 엽산 요법은 기억력을 향상시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.중년과 노년층, 같은 나이의 뇌보다 약 4.7세 어려, 인지능력 지연뇌의 기능은 1.5년 동안 지속되고, 기억 지연은 6.7년 동안 지속됩니다.
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