뉴스-진강 - Page 62

엽산의 형태가 중요합니까?
엽산의 형태가 중요합니까? 짧은 대답: 그렇습니다. 엽산은 매우 안정적이기 때문에 많은 보충제에 사용되는 형태입니다. 주의 사항? 엽산이 세포에 들어가면 신체가 사용할 수 있으려면 몇 가지 주요 효소에 의해 6S-5-메틸테트라히드로엽산(MTHF)으로 전환되어야 합니다. 그리고 남성과 여성의 최대 1/3은 전환의 마지막 단계에 영향을 미칠 수 있는 유전적 변이를 가지고 있습니다.
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올바른 엽산을 어떻게 섭취해야 할까요?
올바른 엽산을 어떻게 섭취해야 할까요? 천연 엽산의 가장 좋은 식이 공급원에는 신선한 과일, 잎채소, 효모 및 콩과 식물이 포함되지만 음식 준비 및 요리 중에 쉽게 분해될 수 있습니다. 이는 이러한 식품이 잘게 썰거나 요리되는 등 조작되는 즉시 영양가가 떨어지는 엽산 공급원이 되는 경우가 많다는 것을 의미합니다.
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영양소에는 어떤 이성질체가 존재합니까? L 또는 (6S)가 가장 좋나요? (6S)+(6R) 또는 DL은 어떻습니까?
메틸폴레이트는 6S와 6R 이성질체(또는 각각 L과 D)를 모두 갖는 물질로 신속하게 제조될 수 있습니다.
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엽산은 왜 중요한가요?
엽산은 왜 중요한가요? 엽산은 임신 중 신경관 발달을 지원하는 것으로 가장 잘 알려진 필수 영양소입니다. 그러나 다른 모든 사람들에게는 엽산이 여전히 필수품입니다. DNA 메틸화를 포함한 여러 과정에 관여합니다.
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L-5-메틸테트라히드로엽산의 중요성
많은 사람들은 장 또는 간 기능 장애가 있거나 유전적 구성으로 인해 엽산을 섭취하기 어려운 미국인 5명 중 3명에 속하기 때문에 엽산의 활성 형태인 5-MTHF(L-5-메틸테트라히드로엽산)를 충분히 섭취하지 못합니다. 엽산을 활성 5-MTHF로 전환합니다.* 엽산 결핍은 저체중 출생 영아 및 신경관 결함과 관련이 있으며, 이것이 바로 미국 질병 통제 센터(CDC)가 모든 가임기 여성에게 엽산 보충제를 권장하는 이유입니다. 5-MTHF는 세로토닌, 멜라토닌, 도파민, 에피네프린, 노르에피네프린 생산에도 기여하므로 보충제를 섭취하면 건강한 기분을 유지할 수 있습니다.
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5-MTHF에 대해 어떤 연구 결과가 나타났습니까?
5-MTHF에 대해 어떤 연구 결과가 나타났습니까? 5-MTHF의 보충과 엽산의 보충을 비교하는 많은 연구가 수년에 걸쳐 수행되었으며, 발견된 두 가지 주요 이점(5-MTHF)은 다음과 같습니다.
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